Масленица (Начало масленичной недели) Масленица
происходит от старинного языческого праздника провода зимы,
сохранившегося в России и после принятия христианства в 10 веке. В
православном традиционном церковном календаре, период недели масленицы
называется Сырная седмица, она следует за воскресным днём мясопустной, в
который вспоминают о Страшном суде. По православному церковному Уставу
предписывается воздерживаться от мяса, однако не от прочих скоромных
продуктов, причём обычный пост в среду и пятницу отменяется. Это прежде
всего обильная и сытная пища, поэтому нет ничего зазорного в том, чтобы в
это время полакомиться, отведать самых разнообразных блюд и не
отказывать себе ни в чем. Основным блюдом на масленицу являются, как
известно, блины, которые пекут каждый день с понедельника. Также Масленица
примечательна широкими гуляниями: это танцы, пение, катание с гор,
потешные бои, сооружение масленичного чучела, катание на санях, костры и
многое другое. Длится она неделю. 
|
